蒲鉾研修

いよいよ今年もあとわずか

朝は大掃除を行い、お昼からは年末の蒲鉾販売にむけて研修会が行われた

今月28日～30日まで県内のスーパーやショッピングセンターでお正月用の蒲鉾の販売が実施される

研修は蒲鉾の売り方、試食の切り方、ディスプレイ、現場の注意事項など

料理教室的な和気あいあいとした研修会で新人さんにはとても喜ばれている

研修を行ってくれたのは、モナミで40年近く勤務頂いているベテランのマネキンさん

すでに70歳を過ぎているが、いまなお現役でご活躍していただけている

一時は膝や腰などを痛め、入院、通院等で仕事を続けられるか心配な時期もあったが、今はご本人の努力と気持ちの強さで、月に数回ほどは売場に立てるようになった

一般的な会社では、すでに引退していてもおかしくない年齢である

引退しようかどうか迷っているようだが、今日の笑顔を見ると心配いらなさそうだ

来年の蒲鉾研修もぜひお願いしたいと思う